準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料排骨或脊骨 :2-3斤 輔料糖 :10勺鹽 :2勺老抽 :適量 具體步驟1. 排骨洗淨後放入1勺鹽、老抽適量,先醃製10分鐘。2. 在油鍋裏炸至七八成熟。3. 將炸好的排骨放入湯鍋裏。4. 加入溫水,1勺鹽10勺糖及適量老抽。先大火後小火收汁後裝盤。5. 可以享用了。