準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘蒜泥黃瓜是一道很適合飯前是的食物,因爲它非常的開胃。很適合男女老少食用。在做的時候喜歡吃酸的親們可以多放點醋,這樣吃起來更香哦。還可以多放點蒜蓉去調節味道。好了,讓我們一起來做吧。主料黃瓜2根 : 輔料白糖1g :老薑1片 :蒜4瓣 : 具體步驟 1.1:黃瓜洗淨,打花皮後切長條2:蒜剁成顆粒狀,老薑切小顆粒2.3:黃瓜擺盤3.4:取一空碗,放入蒜和老薑,放一小匙生抽,醋,香油,辣椒油,鹽,雞精各1g5:攪拌均勻倒在黃瓜上面烹飪技巧1