準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 餃子皮 :250 豬瘦肉 :150 胡蘿蔔 :1根 玉米 :1根 輔料油 :適量生抽 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.瘦肉切末,熱鍋下油炒肉末,加鹽加適量生抽,炒到8成熟即可 2.胡蘿蔔刨成絲切碎,玉米剝粒 3.胡蘿蔔絲和玉米熱鍋下油加鹽炒到八成熟後加入肉末攪拌均勻 4.餃子皮放入適量餡 5.合好餃子皮 6.往中間一擠 7.餃子放開水鍋上蒸10分鐘烹飪技巧胡蘿蔔用工具刨成絲比較方便