準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 紅薯 ：500 輔料 雞蛋 ：適量油 ：適量麪粉 ：適量 具體步驟 1.原料圖片 2.紅薯洗淨去皮，切成厚片（或者塊） 3.上籠大火蒸熟 4.冷卻後搗成紅薯泥，加雞蛋、麪粉和勻 5.擠成紅薯丸子，用熱油炸金黃色 6.好了烹飪技巧麪粉不宜加太多，紅薯和麪粉的比例大約是5:1就行
