準備時間:3分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 紫蘇 :6—7片 輔料 田螺 :1斤 具體步驟1. 先泡田螺1小時直至吐乾淨沙子。2. 準備香料,豆豉 辣椒3. 大火放油,放香料爆香,放紫蘇再放田螺。炒至15分鐘下鹽即可起鍋。4. PS:因爲田螺吃泥土,一定要洗乾淨,記得浸泡要久一點。而且是水產品,切記要熟透不然會拉肚子哦~