準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 口蘑 :適量 白菜 :適量 輔料 紅辣椒 :適量水澱粉 :適量蔥 :適量 姜 :適量蒜 :適量鹽 :適量 具體步驟1. 口蘑洗淨切片焯水2. 白菜切片3. 蔥薑蒜末熗鍋,倒入白菜翻炒至六成熟,放入焯好的口蘑,加鹽4. 放入紅辣椒翻炒至熟倒入水澱粉收汁即可出鍋烹飪技巧口蘑因爲裏面有褶皺不好清洗乾淨,清洗的時候可以加入少許的澱粉,這樣更容易清洗。