韓式煎牛排的做法 韓式煎牛排怎麼做

韓式煎牛排的做法 韓式煎牛排怎麼做

用天然調料醃製的牛排,健康美味。

食材明細

主料
  • LA牛排 (適量)
輔料
  • 洋蔥 (半個)
  • 蘋果 (1個)
  • 白梨 (1個)
  • 奇異果 (1個)
  • 辣椒 (1個)
  • 生薑 (1小塊)
  • (1頭)
配料
  • 醬油 (10勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 糖漿 (1勺)
  • 白糖 (1勺)
  • 香油 (0.5勺)
  • 胡椒粉 (少許)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

韓式煎牛排的做法步驟

  • 韓式煎牛排的做法 韓式煎牛排怎麼做 第2張

    1、LA牛排〜

  • 韓式煎牛排的做法 韓式煎牛排怎麼做 第3張

    2、牛排浸在清水裏20分鐘去血水,其間換4次水。

  • 韓式煎牛排的做法 韓式煎牛排怎麼做 第4張

    3、洋蔥半個,蘋果,梨,奇異果各一個,辣椒1個,生薑一小塊,蒜8瓣洗淨備用。

  • 韓式煎牛排的做法 韓式煎牛排怎麼做 第5張

    4、將3的材料去皮,切成小塊備用。

  • 韓式煎牛排的做法 韓式煎牛排怎麼做 第6張

    5、將全部材料放到榨汁機裏榨成汁

  • 韓式煎牛排的做法 韓式煎牛排怎麼做 第7張

    6、醬油10,糖漿1,白糖1,香油1,料酒2,胡椒麪少許。將以上比例的調料放入榨好的汁裏

  • 韓式煎牛排的做法 韓式煎牛排怎麼做 第8張

    7、充分攪拌。

  • 韓式煎牛排的做法 韓式煎牛排怎麼做 第9張

    8、把肉放進汁裏,醃製5個小時。

  • 韓式煎牛排的做法 韓式煎牛排怎麼做 第10張

    9、中火,用平底鍋煎。

  • 韓式煎牛排的做法 韓式煎牛排怎麼做 第11張

    10、收汁。

  • 韓式煎牛排的做法 韓式煎牛排怎麼做 第12張

    11、成盤〜!