準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料麪粉 :150 輔料 滷肉 :適量蔥花 :適量溫水 :適量 黃瓜 :適量 具體步驟 1.麪粉加入溫水,揉成麪糰,醒10分鐘 2.擀成薄片 3.散上面粉,對摺 4.切成均勻的寬度就可以了 5.水開放入麪條,煮一下就可以了,在拌入滷肉,放入黃瓜,蔥花就可以了烹飪技巧擀的麪條,煮兩滾就可以了,不像外面賣的乾麪條要煮好久