準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉 :半斤 輔料生薑 :五克炸雞粉 :100麪粉 :50料酒 :一勺孜然粉 :適量油 :適量 雞蛋 :一個 具體步驟 1.雞胸肉洗淨瀝乾水分 切成三到四釐米寬的雞塊 2.碗裏放入薑片孜然粉 鹽 料酒將雞塊抓拌均勻 醃製30分鐘 3.將雞塊裹均勻的裹上面粉 然後裹上雞蛋液 4.鍋中放油,將雞塊下入油鍋 中火 5.炸金黃之後撈出裝盤 6.撒上孜然粉之後就可以吃了