準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料米飯 :適量麪粉 :適量香蔥 :適量 雞蛋 :適量 輔料糖 :適量鹽 :適量 味精 :適量白酒 :適量 具體步驟1. 將香蔥切成碎末;2. 將雞蛋打散,3. 將米飯攪碎,把蛋和香蔥碎末攪和在一起;4. 放入鹽、糖、味精、白酒;5. 爲了有粘性,我們可以放些乾麪粉;爲的是,一會煎起來,米餅能成型;6. 將鍋燒熱,放入油,7. 將米飯捏成餅狀,放入油鍋裏煎,待兩面都成黃色,裝盤,即食。