香煎土豆怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 一，土豆切儘量小的塊；香腸切小片；元蔥切絲；雞蛋打成蛋液。

2. 二，熱鍋涼油，小火，煎土豆，土豆熟透加圓蔥煎至透明，加入香腸翻炒，隨即加入胡椒粉和和適量鹽。

3. 三，倒入蛋液，待底部凝固既可藉助一個大圓盤翻面（我沒有大圓盤，所以都散了:(），蛋液兩面都煎透，既可出鍋！

烹飪技巧

用平底鍋，出鍋時應是雞蛋餅的形狀！我的都搗碎了！