鮮嫩的蒜蓉粉絲基圍蝦怎麼做簡單又好吃

蒜蓉粉絲基圍蝦是一道很普通又很美味的家常菜，雖然看起來很複雜，但是實際操作是不難的。人們都喜歡吃色香味俱全的菜，而這道蒜蓉粉絲基圍蝦做好了可以成爲佳餚。我把這個推薦給大家，喜歡的或者有需要的可以照以下製作過程試一試哦。

主料

輔料

具體步驟

將粉絲用溫水泡軟

把蝦子洗乾淨去蝦線和蝦頭，剪掉蝦腳

粉絲泡軟撈起放入20g蒜蓉醬

把蝦子放少量胡椒和黃酒醃製20分鐘

把蝦子擺在粉絲上塗上20g蒜蓉醬

大火放入鍋裏蒸5分鐘左右後將蔥切成蔥花撒在蝦子上，過兩分鐘再端出來即可。

烹飪技巧

注意不要蒸太長時間，容易老