主料
土豆 :300輔料
蔥 :10醋 :5ml
香油 :5ml
青椒 :20
鹽 :3
花椒 :5
具體步驟
1.土豆去皮洗淨切片
2.切成均勻的絲
3.切好的土豆絲放入盆中洗掉表面的澱粉
4.洗好後撈出瀝乾水份
5.蒜切片、青椒切絲、蔥切片備用
6.熱油下入花椒粒炸香後濾出
7.下入蒜和蔥炒香
8.下入土豆絲翻炒
9.加入青椒絲
10.加入鹽
11.沿邊淋入少許米醋
12.起鍋前加入香油即可
主料
土豆 :300輔料
蔥 :10具體步驟
1.土豆去皮洗淨切片
2.切成均勻的絲
3.切好的土豆絲放入盆中洗掉表面的澱粉
4.洗好後撈出瀝乾水份
5.蒜切片、青椒切絲、蔥切片備用
6.熱油下入花椒粒炸香後濾出
7.下入蒜和蔥炒香
8.下入土豆絲翻炒
9.加入青椒絲
10.加入鹽
11.沿邊淋入少許米醋
12.起鍋前加入香油即可