準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 西紅柿 :100g捲心菜 :500g 輔料白糖 :10g蔥 :適量味精 :適量油 :25ml鹽 :3g蒜 :適量 姜 :適量 具體步驟 1.西紅柿洗淨,切成滾刀塊。 2.捲心菜洗淨切絲,過熱水淖一下。 3.鍋裏放油,放入切好的蔥薑蒜煸炒。 4.放入西紅柿翻炒。 5.放入捲心菜翻炒。 6.放入鹽、白糖、味精翻炒均勻即可。 7.盛入盤中,即可享用。烹飪技巧出鍋前放入鹽、白糖、味精調味。