準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 蒜薹 :300 臘肉 :200 輔料 姜 :適量 具體步驟 1.臘肉去皮,因爲那個皮太硬了! 2.切片! 3.蒜薹切段! 4.姜,蒜切片! 5.油鍋燒熱,入姜,蒜煸香! 6.下入臘肉,稍炸一下! 7.加入蒜薹! 8.加鹽,起鍋!烹飪技巧臘肉稍炸一下,更香!