準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料蝦頭 :150 輔料油 :適量椒鹽辣椒面 :適量 具體步驟 1.把蝦的蝦頭拿下來 2.用清水沖洗幾遍 3.用網籃瀝乾水份 4.溫油中倒入蝦頭 5.大火翻炒 6.炒至蝦頭顏色變成金黃即可 7.倒入碗中 8.放入椒鹽辣椒麪拌勻即可烹飪技巧1.去掉蝦鬚,以免傷手2.蝦頭用清水沖洗乾淨