早餐現在都不知做什麼好吃了,日常的白粥油條,已經讓我又有點牴觸心理,在朋友圈看見朋友曬的蒸包,色相蠻不錯的,我也來做一下吧。然後就準備了一下食材,這個果然是挺好做的,不用多久,這個香噴噴的奶味叉燒包就被我做出了,叉燒包味道很棒噢,估計大家都會喜歡的。
主料
酵母粉 :5麪粉 :500
牛奶 :250ml
叉燒肉醬 :200
輔料
溫水 :適量具體步驟
1.麪粉加入酵母水 用筷子攪拌開
2.加入牛奶
3.可以動手啦 揉搓成團
4.蓋上保險膜 低溫發一會
5.加入糖 泡打粉揉搓 揉越久包子越鬆軟 可把麪糰拿起來摔打幾下
6.室溫二次發至兩倍大 是不是很明顯啦~
7.俺是一個心不靈手不巧的人兒 怎麼包自己腦補哈
8.蒸籠裏擦油防止粘底 大火12分鐘 五分鐘後再開蓋
9.醜娃很愛吃 嘻嘻