家常的熗炒生菜怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.香蔥洗淨切小段

2.蒜頭剝皮切片備用

3.將生菜葉子清洗乾淨，再用水泡10分鐘

4.生菜切兩段，梗與葉分開

5.熱鍋下油

6.放入蒜頭辣椒炒香

7.生菜梗入鍋

8.大火翻炒幾下後，下生菜葉

9.菜葉炒軟之後加鹽抖勻後起鍋

烹飪技巧

快熟透的時候，才加入少許食鹽，加太早葉子容易黃