主料
幹豆腐 :300白菜葉 :4片
輔料
胡蘿蔔 :1個芝麻醬 :2小勺
蒜 :1頭
味精 :適量
蠔油 :適量
香菜 :2根
白醋 :適量
生抽 :適量
白糖 :2小勺
紅辣椒油 :1小勺
古月面 :適量
粉絲 :1小把
鹽 :適量
具體步驟
1.幹豆腐切絲。
2.白菜洗淨切絲。
3.胡蘿蔔切絲。
4.香菜大蒜切碎。
5.芝麻醬用水稀釋開。
6.粉絲燙熟。
7.將生抽白醋鹽白糖味精調和在一起。
8.澆在食材上。
9.倒上稀釋的芝麻醬。
10.加入炸好的紅辣椒油,充分攪拌開。
11.裝盤,就着香噴噴的大米飯,太好吃了