準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料麪粉 :500 輔料油 :50糖 :80 雞蛋 :一個個鹽 :2 具體步驟 1.麪粉扒窩裏面放雞蛋,糖,油,鹽在用40度溫水把裏面的料都化開和麪 2.把面攪拌均勻拌成碎狀塊 3.然後把面和均勻,把面揉光滑後,分成兩個劑子,在醒15分鐘後,在揉一會 4.然後不面擀成長方形面片,越薄越好要有4個角 5.然後把面片切成2寸寬的長條,在把每個長條切成3塊,每個小塊中間切3個小刀口 6.在把每兩7.在把每塊都編成花樣,等油鍋熱了,把排叉放到鍋裏炸 8.炸成金黃色即可出鍋