#特色菜#韭菜肉包子怎麼做簡單又好吃

#特色菜#韭菜肉包子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

普通麪粉250
韭菜100
肉 :250

輔料

水 :110~120g
酵母 :3

具體步驟

#特色菜#韭菜肉包子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好餡

#特色菜#韭菜肉包子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.準備好麪粉,酵母用溫水化開

#特色菜#韭菜肉包子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.揉成麪糰,蓋上保鮮膜,溫暖處發酵

#特色菜#韭菜肉包子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.發至2倍大

#特色菜#韭菜肉包子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.排氣,分成劑子

#特色菜#韭菜肉包子怎麼做好吃又簡單 第7張

6.擀成圓形

#特色菜#韭菜肉包子怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放上餡

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8.做成包子

#特色菜#韭菜肉包子怎麼做好吃又簡單 第10張

9.全都做好了

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10.上鍋蒸20分鐘左右

#特色菜#韭菜肉包子怎麼做好吃又簡單 第12張

11.出鍋

烹飪技巧

蒸鍋要刷一層油,否則會粘