準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 土豆 :1000香芹 :200 胡蘿蔔 :50 輔料鹽 :10 味精 :5雞精 :5香油 :5白醋 :10調料油 :5 具體步驟1. 土豆切絲 芹菜切段 胡蘿蔔切絲2. 土豆絲胡蘿蔔絲一起焯水,斷生即可撈出待用3. 勺裏放油下入蔥蒜末爆鍋,再下入香芹煸炒在下入土豆絲翻炒加入輔料炒均勻裝盤即可。烹飪技巧土豆絲千萬別焯時間太長了。