準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘主料 蘿蔔 :一根 輔料 具體步驟1. 選嫩蘿蔔一根,削皮後切長方條。2. 加入一勺鹽,攪拌均勻,靜置一小時,3. 白醋半瓶,白糖一勺,煮開後放涼,散發掉醋味。4. 一小時後倒掉蘿蔔水,用涼白開洗乾淨後用力擠掉水分。5. 找一個樂扣,將蘿蔔糖醋水放進去,加上十幾顆泡椒,泡椒扎破,若干泡椒水,兩片姜,隔天就可以開吃啦!