準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料 茶樹菇 ：500 輔料鹽 ：適量 姜 ：適量 土雞 ：1只花雕酒 ：適量 具體步驟 1.首先將茶樹菇切段，薑切片，雞砍成塊。 2.鍋中倒入熱水，下入雞塊，焯出血水後，撈入涼水中洗淨。 3.鍋中倒入清水，倒入雞塊，加入茶樹菇，淋入適量花雕酒，下入薑片，蓋上鍋蓋，小火煲六十分鐘，最後加一勺半鹽，調拌均勻，就可以盡情享用啦。烹飪技巧無
