好吃的鮮肉燒餅可以說是一種非常實惠和管飽的居家美味，它選用精選的上等麪粉和豬肉就可以製作了。麪粉含有大量的微量元素和澱粉易於人體腸胃吸收，豬肉中含有大量的蛋白質能夠補充能量，對於在家想做早餐的人來說這將會是一道居家旅遊必備的食物。
主料
麪粉 ：1輔料
豬肉 ：1具體步驟
麪粉，老面，酵母放入盆中。加入適量的溫水和成麪糰蓋上溼布發發酵備用。豬肉洗淨小蔥洗淨。
豬肉小蔥一起剁成肉餡，放入大碗中加入姜粉，五香粉，花椒粉。再加入料酒，老抽，生抽，糖，鹽，雞精，香油。
全部攪拌均勻成爲肉餡備用。發酵好的麪糰取出。用手沾上一些鹼水揣揉麪團。
把麪糰揉至光滑再次靜置15分鐘。然後把麪糰分成80克左右的小麪糰揉均勻滾圓靜置10分鐘。這是可以準備好蜂蜜水和白芝麻。
小麪糰擀圓皮包入肉餡。封口捏緊。封口朝下按扁擀至成爲燒餅生坯。燒餅表面刷蜂蜜水。然後沾滿芝麻，放入烤盤。做好的燒餅生坯依次擺放烤盤。
烤箱預熱210度，放入烤盤烤制。烤制20分鐘後取出即可。
