準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 豬肉 ：500 輔料麪粉 ：適量鹽 ：適量生抽 ：適量 具體步驟豬肉餡兒加入鹽、味精、糖、生抽、薑末、蔥汁，充分攪拌均勻備用。將豬皮凍倒出切成細丁放入拌好的肉餡兒裏攪拌均勻。將麪糰搓成長條狀，用刀切成等分小塊，擀成中間厚邊上薄的圓形麪皮，麪皮中間放上肉餡包起，捏褶皺收口。電飯煲用配套蒸屜，鋪上紗布，按快煮等水沸騰後，放入小籠包蒸10分鐘左右出鍋。
