準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料雞爪子 :適量 豬蹄 :適量 輔料醬扒燉的調料 :適量老抽 :適量 具體步驟1. 雞爪子豬蹄豬皮刮掉殘餘的毛,用清水泡上。2. 雞爪子剁去指尖3. 把所有東西放到鍋裏添上水,然後倒上醬扒燉的調料和老抽就可以煮了。4. 出鍋有順序,雞爪十多分鐘後就可以撈出來了,5. 煮熟的豬皮撈出來,颳去表面殘留的肥肉,然後切成長條,用清水多衝幾遍,去掉浮油,最後再單獨加水煮一會兒,倒到小盆裏晾涼,就成皮凍了。自己做的皮凍就是香啊!