準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料魚排骨 :300 輔料生粉 :少許花椒粉 :少許生抽 :少許黑胡椒 :少許 具體步驟 1.把魚肋排、魚骨片下 2.加花椒粉、胡椒粉、生抽、鹽、薑末醃製一下 3.加生粉裹均勻 4.下油鍋煎到焦黃酥脆即可