準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 豬肉 :150 大蔥 :200 輔料油 :適量白糖 :適量鹽 :適量 醬油 :適量生粉 :適量 具體步驟 1.肉片切好,用油鹽,醬油白糖,生粉等醃上入味; 2.大蔥洗淨斜切小段; 3.鍋裏熱油,下肉片; 4.炒至肉片變白,約八成熟; 5.倒入大蔥炒勻; 6.炒至大蔥斷生,加一點醬油提鮮; 7.加一點鹽調味; 8.再次炒勻即可!烹飪技巧我買的豬面肉,炒起來很滑嫩,不會發柴,好吃!