準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料麪粉 :200泡打粉 :10 輔料油 :適量黑芝麻 :適量白糖 :適量 具體步驟 1.麪粉和泡打粉乾粉拌勻。 2.黑芝麻備用。 3.加入清水和白糖攪拌均勻,比預計的放多了點水,可是沒有面粉了,只能稀點。 4.把黑芝麻倒入發好的麪粉中。 5.熱油鍋,油開後,用勺子挑一勺子麪糊放入鍋中。改小火煎餅。 6.定型,用鏟子壓扁 7.煎好一面,煎另一面。煎至兩面金 黃,撈起控油。 8.裝盤OK。烹飪技巧煎餅的時候要用小火。