準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 茄子 :兩根 西紅柿 :兩個 青椒 :一根 輔料油 :適量鹽 :適量 醬油 :適量 大蒜 :三瓣兒 具體步驟1.準備所有食材2.西紅柿切小塊,青椒切塊3.茄子切滾到薄塊4.熱油炒西紅柿炒出紅湯5.放茄子 ,小火煸炒6.直到把茄子煸軟,吸收西紅柿的湯汁7.放青椒繼續煸炒8.大蒜切末9.倒入鍋中繼續炒,放香油,醬油,鹽,出鍋即可。烹飪技巧先炒西紅柿,把西紅柿炒出汁在放茄子,茄子會很入味兒