主料
麪粉 :400輔料
糖 :適量泡打粉 :適量
酵母 :適量
豆沙 :適量
芝麻 :少許
具體步驟
1.麪粉加適量泡打粉和糖
2.酵母用溫水融化後加入其中揉勻,放到溫暖的地方發酵
3.發酵好的麪糰
4.發酵好的麪糰揉勻排氣,取適量,加入豆沙餡
5.收口後搓成橢圓形
6.用剪刀剪小刺,用芝麻點綴成眼睛
8.出鍋的
麪糰要放到溫暖溼潤的地方發酵,做好後要靜置一會。冷水上鍋蒸,先大火水開後轉中小火十五分鐘左右,關火後燜五分鐘。
主料
麪粉 :400輔料
糖 :適量具體步驟
1.麪粉加適量泡打粉和糖
2.酵母用溫水融化後加入其中揉勻,放到溫暖的地方發酵
3.發酵好的麪糰
4.發酵好的麪糰揉勻排氣,取適量,加入豆沙餡
5.收口後搓成橢圓形
6.用剪刀剪小刺,用芝麻點綴成眼睛
8.出鍋的
麪糰要放到溫暖溼潤的地方發酵,做好後要靜置一會。冷水上鍋蒸,先大火水開後轉中小火十五分鐘左右,關火後燜五分鐘。