準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料 草魚 :600 輔料油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.草魚去內臟洗淨 2.去頭和尾,骨頭,切成塊 3.放鹽,醃製2 小時 4.鍋燒熱,放少許油 5.放魚塊煎制 6.煎制金黃,反面煎制 7.煎制兩面金黃,就ok了烹飪技巧煎制時火不要太大,中火就行。