準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料鮮百合 :1個 綠豆 :150 輔料 冰糖 :適量 具體步驟1.綠豆洗乾淨。2.百合的老皮去掉,掰開,洗乾淨。3.將綠豆、三杯半水加入壓力鍋內。4.蓋好蓋子,調節到素菜檔,開大火,上氣後關小火,煮大約10分鐘左右。5.關火後,不要馬上打開,等待數分鐘(可以聽到排氣的聲音),開蓋。加入鮮百合。6.加入冰糖,常壓下,大火煮開,然後小火煮數分鐘,等待百合軟爛即可。烹飪技巧1、壓力鍋煮完,等待數分鐘再開,就不會那麼嚇人了。2、綠豆不用泡,直接壓就行。