主料
餃子皮 ：半斤韭菜 ：半斤
五花肉 ：半斤
輔料
鹽 ：適量醬油 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1.豬肉與韭菜洗淨
2.豬肉剁肉泥，韭菜切粒，加入花生油，鹽，醬油，攪拌上勁
3.我的餃子皮是買的，所以收處都要粘點水
4.今天做了另一種包法，是小時候在家奶奶教的一種，是不是很好看
5.包好的餃子
6.鍋內放一點點油，把餃子略煎一會。
7.然後加水，水沒到餃子一半的就可以了，用中小火燜至收汁
8.底部不會太煎，金黃色的口味最好。
9.蘸番茄醬會更好吃哦
煎餃子的時候要用中小火煎，這樣底部纔會糊哦。。
