準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 雞蛋 :2個白菜莖 :20 四季豆 :20 胡蘿蔔 :30 輔料鹽 :適量蠔油 :適量油 :適量 具體步驟 1.準備胡蘿蔔,白菜莖,四季豆 2.雞蛋2個 3.料酒里加入澱粉 4.將雞蛋打碎加鹽調入料酒和澱粉攪均勻 5.熱油鍋小火倒入蛋液,煎至兩面黃 6.胡蘿蔔,白菜莖,四季豆切絲 7.炒熟 8.蛋皮攤開,擺上胡蘿蔔等三絲 9.捲起 10.擺盤後淋上蠔油,營養豐富,寓意吉祥的雞蛋春捲完成烹飪技巧無