準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料 龍蝦 :兩斤 輔料蔥薑蒜鹽 :適量 醬油 :一勺水 :一大碗 辣椒 :自定糖 :一小勺 具體步驟1. 龍蝦刷乾淨腹部,去頭上的須,去前小爪,一定·要洗乾淨哦 我之前用鹽泡了會2. 鍋中倒入適量油 燒七成熱 加入姜蒜鹽辣椒炒出香味後倒入龍蝦翻炒3. 炒到龍蝦變紅色了 加一勺醬油一大碗水和 大火燒製入味 起鍋前加蔥 糖和雞精再小火燜一會烹飪技巧蝦線我是吃的時候再處理的如果之前去掉的話肉就鬆了還是緊緻的肉好吃