美味的竹芛蓮菜炒肉,是將蓮藕,竹筍與五花肉翻炒而成。營養價值高食材易找,價格便宜。適合各個年齡階段的人羣食用。蓮藕中含有豐富的蛋白質以及維生素C,能清熱解毒等功效。喜歡的朋友們學起來吧,爲自己爲心愛的家人做一份美味的家常菜。
主料
蓮藕 :適量竹筍 :適量
五花肉 :適量
輔料
鹽 :適量油 :適量
十三香 :適量
老抽 :適量
白糖 :適量
生抽 :適量
洋蔥 :適量
具體步驟
蓮菜和竹筍洗淨切片
五花肉和洋蔥切好
鍋中熱油下五花肉和洋蔥翻炒
放老抽,味極鮮,十三香翻炒
翻炒後放少許白糖
下蓮菜與竹筍翻炒
放鹽繼續翻炒
斷生後出鍋裝盤