準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 北豆腐 :200 黑木耳 :150 輔料蔥薑蒜 :適量食鹽 :適量生抽 :適量植物油 :適量 具體步驟把一塊北豆腐切成稍厚一點的片,鍋中放少量油,將一面煎至微黃再翻面煎另一面另起一個鍋放入底油,加入蔥、姜、蒜炒香,再放入木耳翻炒片刻再加入煎好的豆腐,調入生抽、鹽、少量水,用中火微燉幾分鐘,收了湯汁後即可出鍋