![美味三色烤肉串怎麼做好吃又簡單 美味三色烤肉串怎麼做好吃又簡單](https://i2.qumeiwei.com/a3dba31e3d/bac3/ae8ba655/eb87f6546f4b.jpg)
主料
羊肉 :200胡蘿蔔 :2根
萵筍 :1根
輔料
姜 :適量檸檬 :適量
孜然粉 :少許
胡椒粉 :少許
辣椒粉 :少許
鹽 :少量
老抽 :適量
油 :少許
具體步驟
1. 羊肉洗乾淨泡去血水,然後空幹,切小塊;
2. 胡蘿蔔和萵筍也切同樣大小的塊;
3. 將羊肉、胡蘿蔔和萵筍一起放入大碗裏,然後加入拍碎的姜、檸檬汁、孜然粉、辣椒粉、鹽、胡椒粉、老抽、油一起轉捏均勻;
4. 醃漬好的原料放入冰箱入味三個小時,然後取出,用竹籤子按照一塊肉一塊蔬菜穿起來;放入烤盤,再將醃肉的汁澆上去;
5. 烤箱180預熱,然後20分鐘,拿出來翻一下,在5分鐘就可以了;