準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘主料幹豆腐 : 200克 胡蘿蔔 :少許 輔料 尖椒 : 50克 蔥花 :少許 色拉油 精鹽 味精 :適量 具體步驟將幹豆腐改刀切成菱形塊,裝盤待用將青椒清洗乾淨,切成菱形塊裝盤待用將胡蘿蔔清洗乾淨,切成菱形塊,同蔥花放入盤中待用熱鍋放油,爆香胡蘿蔔,蔥花 5將幹豆腐倒入鍋中翻炒,加點水燉一會。加入青椒,精鹽,翻炒。最後放入味精,起鍋裝盤即可 香噴噴的尖椒幹豆腐上桌了,開動吧