準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 秋葵 :350 豬肉 :100 輔料鹽 :適量油 :適量 醬油 :適量 大蒜 :適量 具體步驟 1.準備秋葵和肉. 2.把材料都洗淨切好. 3.大蒜切好. 4.鍋裏燒水,下秋葵下去焯下撈起. 5.熱油鍋,下肉片下去炒變色. 6.下大蒜炒出香味. 7.下焯好的秋葵下去翻炒下. 8.加鹽. 9.加少許的醬油炒熟即可. 10.盛出,食用.烹飪技巧秋葵焯下水吃起來沒那麼澀.