美味的蒜蓉大蝦粉絲怎麼做簡單又好吃

蒜蓉大蝦粉絲是一道常見又容易上手的菜式，關鍵就是主料要挑又大又甜的蝦，蒜蓉的炒法和火候也很講究。蒜蓉搭配大蝦，讓蝦的味道不僅甜還香，吃完大蝦，下面墊着粉絲，粉絲浸透了蝦甜味和蒜蓉醬，湯汁十分可口，大蝦補鈣，營養也特別充足。

主料

輔料

具體步驟

1.蝦6只

2.兩個手指大小，去頭！

3.用剪刀從背剪開，抽出腸。

4.大蒜剁碎

5.裝好！

6.粉絲用開水燙軟放盤底

7.整齊的擺上蝦！

8.鍋中倒油，燒熱！

9.放入大蒜，小火炒香倒入生抽！

10.把炒好的蒜均勻的淋在蝦上面！

11.粉絲上也要有汁！

12.水燒開，蒸6-8分鐘！就可以了！

烹飪技巧

用剪刀把蝦剪開抽腸