準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料鰨目魚 :750 輔料鹽 :適量麪醬 :適量糖 :適量料酒 :適量油 :適量 醬油 :適量 醋 :適量蔥薑蒜 :適量 八角 :適量 具體步驟 1.把魚去皮去鱗洗淨切段 2.魚滾上面開始煎魚 3.準備好蔥薑蒜八角 4.煎好後把魚碼在鍋裏把蔥薑蒜八角倒在鍋裏 5.再放少許鹽 6.放糖 7.在碗裏倒上醋醬油料酒汁烹一下 8.倒一點腐乳和水熬到收汁關火烹飪技巧根據自己的口味適當的放糖,因爲有糖尿病的人不能放糖。