好吃的辣椒雞怎麼做簡單又好吃

雞肉我很愛吃，在家也經常燒，因爲愛吃辣，我經常燒辣椒雞。那麼今天我就來教大家如何製作好吃的辣椒雞，製作的方法很簡單，就算你是料理新手也完全沒問題哦！那麼大家就乖乖的一步一步的跟着我寫的步驟做做看吧！相信大家一定都可以的！

主料

輔料

具體步驟

1.白條雞洗淨切塊，

2.準備花椒，八角，姜，幹辣椒，蔥。蔥姜可根據自己喜歡來切。

3.起鍋燒油，把圖2的所有配料放入鍋裏翻炒，出香味即可！

4.雞塊入鍋翻炒至變色，

5.雞塊變色後加入適量醬油，翻炒均勻，然後加入適量清水，

6.水開後，撇去浮沫，加入適量鹽，十三香，雞精等，小火慢慢熬。

7.青辣椒洗淨切塊，備用。

8.等湯汁變粘稠，大約二十分鐘，湯汁的多少可根據自己喜歡的程度，來決定。把切好的，辣椒倒入鍋裏，翻炒變色即可出鍋享用。

烹飪技巧

青辣椒放入鍋裏，翻炒變色即可，時間不可久，老了就不好吃了。