準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料 麪筋 :8—10個 香菇 :6—8個 輔料小青菜 :100香油 :10 具體步驟 1.青菜洗淨 2.香菇洗淨 3.冰糖帶用 4.麪筋用水泡軟瀝乾待用 5.蔥姜沫爆鍋 6.放香菇翻炒 7.加入麪筋在大火翻炒,加入鹽,糖生抽和老抽加一點點水 8.汆過水的青菜裝盤 9.幫炒好的香菇麪筋倒到青菜上淋上香油就OK啦