準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 五花肉 :500蒸肉米粉 :100 輔料鹽 :適量 具體步驟 1.食材準備:五花肉2塊、土豆1個、蒸肉米粉1袋 2.五花肉切小塊然後加醬油和老酒醃製半小時 3.將蒸肉米粉加水調勻,倒入五花肉中,拌勻 4.土豆切薄片墊在底部 5.將拌好的肉倒在蒸籠上 6.上鍋蒸30分鐘左右 7.出鍋開吃嘍烹飪技巧五花肉可以切小塊也可以切薄片,可以根據個人愛好,事先將肉醃製以便更加入味