準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘用清水反覆搓洗面團,把麪糰中的澱粉和其它雜質全部洗掉,剩下的即是麪筋。作爲中華傳統小吃之一,烤麪筋是一種傳統特色小吃,具有香辣味,孜然味。製法簡單,用料方便,因此,是不少人閒暇時候的選擇。主料 麪筋 :兩根 輔料生抽 :適量油 :適量黑胡椒粉 :適量椒鹽 :適量孜然粉 :適量 具體步驟1.麪筋撕成條2.平底鍋倒入適量的油3.放入麪筋開小火慢煎4.稍微拌一下讓麪筋均勻的煎到5.倒入生抽拌勻上色6.撒上椒鹽孜然粉黑胡椒粉拌勻,完成烹飪技巧無