準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 土豆 :1個魚丸 :10幾個 輔料 胡蘿蔔 :1個蔥 :少量 姜 :少量蒜 :少量 具體步驟1. 土豆切片,胡蘿蔔切片,魚丸切成兩半!2. 魚丸3. 準備好蔥薑蒜!4. 熱鍋涼油,下蔥蒜爆香!5. 先炒土豆,炒一會兒,再放入胡蘿蔔,最後放魚丸!6. 加入醬油、鹽,可少加點水,防止幹鍋!7. 最後加入雞精,出鍋!烹飪技巧我擔心魚丸不好熟,先焯了一下!