土豆茄子炒魚丸怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蒜蓉熗鍋，放入適量綿白糖。

2. 放入魚丸翻炒。

3. 放入土豆塊翻炒，加入少許醬油。

4. 待土豆上色後放入切茄丁和木耳同炒，加入適量的水，蓋蓋燉煮10分鐘。

5. 加入適量鹽，倒入水澱粉，大火收汁，即可出鍋。

烹飪技巧

魚丸也可換成其它口味肉丸。